Bio Weihnachtsgänse

Der Weihnachtsbraten vom Gans-Gut

Etwa 1000 Gössel (Gänseküken) jährlich werden von uns selbst aufgezogen, um sie als Weihnachtsgänse zu verkaufen. Selbstverständlich stammen diese Jungtiere ebenfalls von unserer eigenen Elterntierherde und werden auch vor Ort, in unserer Bio Brüterei ausgebrütet.

Sie haben täglich Auslauf auf  großzügigen Wiesen- oder Kleegrasflächen und bekommen eine hofeigene Futtermischung. Der hohe Grünfutteranteil in der Mastphase bewirkt ein hochwertiges, besonders wohlschmeckendes Fleisch, welches auch in Gourmetrestaurants angeboten wird und schon viele Liebhaber gefunden hat.

Qualität von Anfang bis Ende

Auf Nachfrage sind auch lebende, schlachtreife Weihnachtsgänse erhältlich. Der Großteil wird jedoch in der hofeigenen Schlachtung selbst verarbeitet. Auf diese Weise können wir unseren hohen Qualitätsansprüchen, von der Aufzucht bis zum fertigen Weihnachtsbraten, gerecht werden.

Neben der klassischen Weihnachtsgans ist es auch möglich einzelne Teile wie Keulen, Brust, Gänseklein oder Gänsehälften zu erwerben. Alles ist frisch und vakuumiert.

Erhältlich sind unsere Weihnachtsgänse ab Hof und in den Bioläden, sowie auf den Wochenmärkten der Region Leipzig/Dresden.

AKTUELLE TERMINE

Wichtige Kundeninformationen und die Preisliste 2023

Eine PDF zu unseren Kundeninformationen und der Preisliste ist unter folgendem Link einsehbar, beziehungsweise steht hier zum Download zur Verfügung:

Kundeninformationen und Preise

WICHTIGER HINWEIS Verkauf Leipzig 2023

Dieses Jahr findet der Verkauf ausschließlich in Plagwitz an der „Plagwitzer Markthalle“ Markranstädter Str. 8  statt. Hier werden Sie uns an folgenden zwei Terminen mit unserem „Gans-Gut Verkaufsanhänger“ antreffen : 

Donnerstag           21.12.2023    12:00 – 17:00

Samstag                  23.12.2023    09:00 – 14:00

LEIPZIG

Plagwitzer Markthalle Markranstädter Str. 8

  • 21.12.2023 von 12-17 Uhr
  • 23.12.2023 von 09-14 Uhr
  • DRESDEN

    Dresden

    • 2023 kein Verkauf in Dresden
      Bestellung Ab Hof ist möglich

    HOFVERKAUF

    Hofverkauf

    • 22.12.2023 von 10-18 Uhr

    Die Gänse für den Hofverkauf müssen ebenfalls vorbestellt werden.

    Bitte beachten Sie vor Ihrer Bestellung unsere Infos und Preise! Diese können hier eingesehen werden:

    Kundeninformationen und Preise

    WICHTIGER HINWEIS Gänseteile 2023

    Update 10.11.2023: GÄNSEKEULEN und GÄNSEBRUST sind bereits AUSVERKAUFT! Ganze Gänse und Gänseklein können weiterhin bestellt werden.

    Bestellformular


      Sie erhalten in den nächsten Tagen eine Bestellbestätigung per Mail!

      Adresse

      Ökologischer Landbau Fam. Kucka
      Kroppacherstr. 15
      04749 Jahnatal / OT Schrebitz

      Telefon und E-Mail

      Märkte