Bio Weihnachtsgänse

Der Weihnachtsbraten vom Gans-Gut

Etwa 1000 Gössel (Gänseküken) jährlich werden von uns selbst aufgezogen, um sie als Weihnachtsgänse zu verkaufen. Selbstverständlich stammen diese Jungtiere ebenfalls von unserer eigenen Elterntierherde und werden auch vor Ort, in unserer Bio Brüterei ausgebrütet.

Sie haben täglich Auslauf auf großzügigen Wiesen- oder Kleegrasflächen und bekommen eine hofeigene Futtermischung. Der hohe Grünfutteranteil in der Mastphase bewirkt ein hochwertiges, besonders wohlschmeckendes Fleisch, welches auch in Gourmetrestaurants angeboten wird und schon viele Liebhaber gefunden hat.

Qualität von Anfang bis Ende

Auf Nachfrage sind auch lebende, schlachtreife Weihnachtsgänse erhältlich. Der Großteil wird jedoch in der hofeigenen Schlachtung selbst verarbeitet. Auf diese Weise können wir unseren hohen Qualitätsansprüchen, von der Aufzucht bis zum fertigen Weihnachtsbraten, gerecht werden.

Neben der klassischen Weihnachtsgans ist es auch möglich einzelne Teile wie Keulen, Brust, Gänseklein oder Gänsehälften zu erwerben. Alles ist frisch und vakuumiert.

Erhältlich sind unsere Weihnachtsgänse ab Hof und in den Bioläden, sowie auf den Wochenmärkten der Region Leipzig/Dresden.

Hier finden Sie das Gans-Gut auf Bioland.de

AKTUELLE TERMINE

NEU: Dieses Jahr sind wir in Leipzig doppelt vertreten. Wie üblich auf dem Wochenmarkt Richard-Wagner-Platz und zusätzlich in PLAGWITZ auf dem „Samstagsmarkt“ Markranstädter Str. 8

Außerdem bieten wir dieses Jahr Martinsgänse an, die ebenfalls online bestellt werden können. Der Verkauf findet am Freitag den 08.11.2019 von 14-19 Uhr ab Hof statt

WICHTIG: Gänse und Gänseteile für den Marktverkauf bitte online über das Bestellformular oder direkt am Gans-Gut Verkaufswagen vorbestellen. Gänseklein, Gänsefett und Beifuß sind auch ohne Vorbestellung erhältlich.