Bio Weihnachtsgänse
Der Weihnachtsbraten vom Gans-Gut
Etwa 1000 Gössel (Gänseküken) jährlich werden von uns selbst aufgezogen, um sie als Weihnachtsgänse zu verkaufen. Selbstverständlich stammen diese Jungtiere ebenfalls von unserer eigenen Elterntierherde und werden auch vor Ort, in unserer Bio Brüterei ausgebrütet.
Sie haben täglich Auslauf auf großzügigen Wiesen- oder Kleegrasflächen und bekommen eine hofeigene Futtermischung. Der hohe Grünfutteranteil in der Mastphase bewirkt ein hochwertiges, besonders wohlschmeckendes Fleisch, welches auch in Gourmetrestaurants angeboten wird und schon viele Liebhaber gefunden hat.
Qualität von Anfang bis Ende
Auf Nachfrage sind auch lebende, schlachtreife Weihnachtsgänse erhältlich. Der Großteil wird jedoch in der hofeigenen Schlachtung selbst verarbeitet. Auf diese Weise können wir unseren hohen Qualitätsansprüchen, von der Aufzucht bis zum fertigen Weihnachtsbraten, gerecht werden.
Neben der klassischen Weihnachtsgans ist es auch möglich einzelne Teile wie Keulen, Brust, Gänseklein oder Gänsehälften zu erwerben. Alles ist frisch und vakuumiert.
Erhältlich sind unsere Weihnachtsgänse ab Hof und in den Bioläden, sowie auf den Wochenmärkten der Region Leipzig/Dresden.
AKTUELLE TERMINE
Weihnachtsgänse Verkauf 2025
Die Vorbestellung der Weihnachtsgänse 2025 ist ab sofort möglich, das Online Formular ist wieder aktiv.
Martinsgänse Verkauf 2025
Auch dieses Jahr können für den Martinstag, bratfertige Gänse bestellt werden. Dies ist ebenfalls über das Bestellformular möglich. Abholtermin ist Samstag der 08.11.25 von 10 – 12 Uhr (oder nach Absprache)
Wichtige Kundeninformationen und die Preisliste 2025
Eine PDF zu unseren Kundeninformationen und der Preisliste ist unter folgendem Link einsehbar, beziehungsweise steht hier zum Download zur Verfügung:
Bitte beachten Sie vor Ihrer Bestellung unsere Infos und Preise! Diese können hier eingesehen werden:
Aufgrund der hohen Nachfrage von Gänseklein und Fett im vergangenen Jahr, empfehlen wir dies ebenfalls im Bestellformular zu notieren. Vielen Dank!
Bestellformular
Sie erhalten in den nächsten Tagen eine Bestellbestätigung per Mail!
Adresse
Ökologischer Landbau Fam. Kucka
Kroppacherstr. 15
04749 Jahnatal / OT Schrebitz
Telefon und E-Mail
Tel.: 034362/32611
Mail: gans-gut@web.de
Märkte
Leipzig
Plagwitzer Markthalle